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素朴とモダンの共存
妥協のないプロセスからうまれる独特の肌合い。
自作の工具を使い彫られた模様や、釉薬の使い分けによる色のコントラストなど、数々の工程を経て作られた醇窯の器は見る人を惹きつける圧倒的な存在感を放っています。

大切に使いたいと思える土鍋
鍋料理をはじめ、煮込み料理や蒸し料理、炊飯など、ひとつで何役もこなす優れものの土鍋。
鉄錆のような釉薬や彫り模様など醇窯ならではの力強さがあり、食卓を雰囲気あるものにしてくれるでしょう。

使い始めは「目止め」を
使い始める前に「目止め」をすることにより、ひび割れやにおい移りを防ぎ長く使っていただくことができます。
＜目止めの方法＞
小麦粉を溶いた水を８分目まで入れて弱火で沸騰するまで温めてください。
土鍋が冷めたら中身を捨て水洗いし、水気を拭き取りしっかりと乾燥させてください。
水気が残っているとカビの原因となりますのでご注意ください。
普段の使用後も柔らかいスポンジなどで洗い、風通しの良い場所でしっかりと乾かしてください。

※直火専用
※ラッピング不可