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無農薬栽培の甘夏が香る
アーモンドパウダーを練り込んだクッキー生地に、甘夏マーマレードと甘夏ピール、そしてアクセントにアーモンドを乗せて焼き上げられたクッキーです。
植物由来の材料で、なるべく地元のものを使って作られています。
美味しく食べて、森の応援
このお菓子1袋につき50円が森の再生活動に寄付されます。
糸島の森に想いを馳せながら、ゆったりと美味しいひと時を過ごしていただけたら。
菓子工房Ariettaについて
体も心も満たされる、心地良いお菓子。
レストランなどでの10年のお菓子作りの経験を経て、行き着いた今のスタイル。
糸島二丈深江で小さな工房をつくり、太陽、水、大地など大自然の恵みを受けて育った材料、生産者の想いが詰まった材料で、お菓子を作っています。
植物性の素材のみを使用しているが、しっかりとした味と食感、そして食べたあとの満足感にファンも多い。
顔を見ると、つい心がほころぶ不思議な空気感を持っている。しかし、いつもほがらかで優しい性格の中にも強い信念を感じる。