この商品のサイズや材質について

 店舗受け取り可

台所の道具の一覧を見る
醇窯の一覧を見る

素朴とモダンの共存
妥協のないプロセスからうまれる独特の肌合い。
自作の工具を使い彫られた模様や、釉薬の使い分けによる色のコントラストなど、数々の工程を経て作られた醇窯の器は、見る人を惹きつける圧倒的な存在感を放っています。

一生モノの土鍋
鉄錆のような釉薬や彫り模様など力強さを感じる醇窯の土鍋は、食卓をぐっと雰囲気あるものにしてくれます。

鍋料理をはじめ、煮込み料理や蒸し料理、炊飯など、ひとつで何役もこなすすぐれものの土鍋。
調理ができて、そのまま食卓に出せる器として一年中使っていただけます。

使い始めは「目止め」を
使い始める前に「目止め」をすることにより、ひび割れやにおい移りを防ぎ長く使っていただくことができます。
＜目止めの方法＞
小麦粉を溶いた水を８分目まで入れて弱火で沸騰するまで温めてください。
土鍋が冷めたら中身を捨て水洗いし、水気を拭き取りしっかりと乾燥させてください。
水気が残っているとカビの原因となりますのでご注意ください。
普段の使用後も柔らかいスポンジなどで洗い、風通しの良い場所でしっかりと乾かしてください。

※直火専用
※ラッピング不可