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【 本格中華の味を家で再現! 】
糸島の中国料理店『四世同堂』の葱の香ばしい風味が食欲をそそる香葱油です。
生のセロリなどのお野菜にかけて塩で和えたり、熱々に熱した香葱油をみじん切りしたネギにかけて茹で鶏や生キクラゲと和えたり。炒め物の油として使ったり。
いつもの料理をグッと本格的な味にしてくれます。
お茶目なラベルもGOODです。
【 四世同堂について 】
地元の野菜や魚をたくさん使った中国料理のお店。
素材の持ち味を生かし、極力シンプルに仕上げられた体に優しい料理を提供されています。
化学調味料を一切使わず、発酵調味料なども手作りされるほど。
店名には「家族四世代で仲良く食卓を囲んで」との願いが込められているそう。