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作家が手づくりした手仕事品です。仕上がりにより、色味や大きさはひとつひとつ微妙に違います。
調理してそのまま食卓へ
フライパンのように使える陶器のアヒージョ鍋です。
目玉焼きや炒め物、お肉を焼いて、そのまま食卓へ出せばアツアツ料理が食べられます。
コロンと可愛らしいフォルムと素朴な土の味わいが、食卓をあたたかな雰囲気に。
コーヒー豆を焙煎したり、お茶を焙じたりにも使えます。
※今回入荷した物は注ぎ口がついています。
作り手のこだわり
持ち手を空洞にしたことにより、重くなりすぎず、直火調理の際も熱くなりすぎません。
また、側面に渦紋を施し器に立体感を、鍋底に飛び鉋をあてることで、素材に熱を通り易くしました。
持ち手の渦紋は滑りにくさも兼ね備えています。
*オーブン可
*直火可
*電子レンジ可